今回は冷凍のひき肉を使っています。

キャベツは１cm幅ほどの細切りにします。

中華鍋にサラダ油を熱して、ひき肉を炒めます。

ひき肉の色が変わったら豆板醤を加え、出てきた脂でよく炒めます。

さらに辛ラーメンの粉末スープを適量加えてなじませます。

キャベツを加えます。

キャベツがしんなりするまで炒めたら火を落とします。

鍋にお湯を沸かし、粉末スープを溶かしてからインスタント麺とかやくを加えて茹でていきます。

できたラーメンを丼に移し、炒めたひき肉とキャベツをのせてできあがりです。