ホウレン草とひじきのグラタン
気軽に海藻を！彩りのよいマヨネーズグラタンです。
アプリでひらく作り方
- 1
（乾）芽ひじきはたっぷりの水で軟らかく戻し、水気をきるため、フライパンで軽く乾煎りする。
- 2
ホウレン草は熱湯でゆでて冷水にとり、水気をしっかり絞って2～3cm幅に切る。
- 3
人参は5mm幅の小さめいちょう切りにし、電子レンジで軟らかくなるまで下加熱する。
- 4
コーン缶は汁気をきり、卵は炒り卵を作る。
- 5
ボウルに人参、ホウレン草、コーンを入れて下味の塩コショウをしてから、ひじきと炒り卵を加えてマヨネーズで和える。
- 6
耐熱皿によそい、ピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。※オーブンなら220℃10分～
コツ・ポイント
「ひじきの煮物」を活用してアレンジするのもオススメです。
つくれぽ
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