（乾）芽ひじきはたっぷりの水で軟らかく戻し、水気をきるため、フライパンで軽く乾煎りする。

ホウレン草は熱湯でゆでて冷水にとり、水気をしっかり絞って2～3cm幅に切る。

人参は5mm幅の小さめいちょう切りにし、電子レンジで軟らかくなるまで下加熱する。

コーン缶は汁気をきり、卵は炒り卵を作る。

ボウルに人参、ホウレン草、コーンを入れて下味の塩コショウをしてから、ひじきと炒り卵を加えてマヨネーズで和える。

耐熱皿によそい、ピザ用チーズをのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。※オーブンなら220℃10分～