作り置き♡副菜♡おからパウダー入りポテトサラダ
ミセスオリーブ @olive3313july
作り方ちょっと工夫しておからパウダーをプラスする作り方です♡コレ作り置きしておくと無限に万能♡笑♡栄養もパワーアップしてオススメ♡シンプルにこのままでもサッパリしてるからいろんなメニューの付け合わせにどうぞ♡なめらかでふんわりと食べやすい仕上がりなので離乳食やお年寄りや障害者の方にも良いかな？と♡
作り置き♡副菜♡おからパウダー入りポテトサラダ
作り方ちょっと工夫しておからパウダーをプラスする作り方です♡コレ作り置きしておくと無限に万能♡笑♡栄養もパワーアップしてオススメ♡シンプルにこのままでもサッパリしてるからいろんなメニューの付け合わせにどうぞ♡なめらかでふんわりと食べやすい仕上がりなので離乳食やお年寄りや障害者の方にも良いかな？と♡
アプリでひらく作り方
- 1
少し小さめに切った方が火の通りは早いので〜大きめサイコロ位にジャガイモを切ります。水200ccを入れフタをして煮ます。
-
- 2
ほぼ火が通ったら〜そのままポテトマッシャーがあれば潰します。マッシャーなければフォークでね♡
-
- 3
いつもより少し水分多いかな？と思うけど〜火を止めこの中におからパウダーを入れ混ぜたらふんわりとちょうど良く仕上がります♡
-
- 4
ここに調味料Aを入れよく混ぜ〜ラップをし急ぎの時は冷凍庫に〜時間のある時は冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
冷やしている間にキュウリを1本みじん切りにし〜小さじ1/2の塩でもみ〜しばらくしたら手でギュッと絞っておく。
-
- 6
冷ましたポテトにキュウリと調味料Bを入れよく混ぜて〜出来上がり♡
-
- 7
サンドイッチにとっても使いやすく美味しいですよ♡実はこのお弁当のブロッコリーの下に入ってます♡笑♡
-
- 8
このポテトサラダにハムやツナやカニカマをプラスしてもOK♡いろいろアレンジして使ってね♡
コツ・ポイント
ポテトを混ぜる時ご飯のしゃもじを私は使ってます♡混ぜやすいですよ♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26567374
