カボチャたっぷり蒸しパン
えりみん Erimin @cook_40428193
野菜をたっぷり使ったオヤツを作りたくて
クッキングシートの四隅をねじって、箱型にする簡単レシピ
上にのせる野菜はかぼちゃやほうれん草（冷凍のだと簡単）など
カボチャたっぷり蒸しパン
野菜をたっぷり使ったオヤツを作りたくて
クッキングシートの四隅をねじって、箱型にする簡単レシピ
上にのせる野菜はかぼちゃやほうれん草（冷凍のだと簡単）など
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮とワタをとり、乱切りして、ボウルに入れ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱
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- 2
柔らかくなったかぼちゃをホイッパーで潰す
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- 3
かぼちゃが熱いので、まず牛乳を入れて混ぜる。次に卵、油を入れてホイッパーでよく混ぜる
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- 4
ホットケーキミックス粉を入れて、さっくり混ぜる
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- 5
深めのフライパンにクッキングシートを箱型にしておく。箱型の中に生地を流し入れ、上に1㎝角にしたかぼちゃをのせる。
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- 6
フライパンとクッキングシートの間に水を入れ、火にかける。フタにタオルなどを巻き、水滴が落ちないようにする
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- 7
弱火よりの中火でフタをしたまま15〜20分蒸す。蒸したら完成！蒸したては熱すぎて味が分からない。冷めてから食べてね
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コツ・ポイント
深さ5㎝くらいのフライパンが必須
なければ、鍋や蒸し器を使ってください。
粉を入れて、混ぜすぎないのがふんわり仕上がるコツ
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