Mắm cá thu chưng trứng !
Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 chén mắm chưng cá thu thịt trứng , món ăn này dân dã khá dễ làm, nhưng rất bắt cơm !
Mắm cá thu chưng trứng !
Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 chén mắm chưng cá thu thịt trứng , món ăn này dân dã khá dễ làm, nhưng rất bắt cơm !
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng đập tách để riêng 1 lòng đỏ để thoa lên mặt
- 2
Hành củ lột vỏ bào mỏng,hành lá cắt nhỏ
- 3
4 lòng trắng,3 lòng đỏ cho vào một cái tô đánh nhẹ nhàng cho tan đều
- 4
Cho phần thịt xay vào tô trứng trộn đều
- 5
Tiếp cho mắm cá thu xay vào trộn
- 6
Kế đến là hành củ,hành lá và 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bộ ngọt,1 muỗng cà phê đường trộn thật đều hỗn hợp trên
- 7
Cho hỗn hợp trên vào khay tròn hoặc các chén nhỏ đã thoa dầu
- 8
Bắt nồi nước sôi cho xửng hấp tầm 20 đến 25 phúc thì nhắc ra thoa lớp lòng đỏ lên các chén mắm chưng
- 9
Sau đó bắt xửng lên bếp tầm chừng 5 phút nữa tắt lửa
- 10
Mắm chín Ăn kèm rau sống dưa leo
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận