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トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺
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トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺-レシピのメイン写真

トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

皮の硬い加工用トマト🍅とあり物の夏野菜をサンラータンで頂きました。

皮が気にならないトマトを使う場合は、茄子が柔らかくなった後に入れると良いかと思います。

皮の硬い加工用トマト🍅とあり物の夏野菜をサンラータンで頂きました。

皮が気にならないトマトを使う場合は、茄子が柔らかくなった後に入れると良いかと思います。

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トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

皮の硬い加工用トマト🍅とあり物の夏野菜をサンラータンで頂きました。

皮が気にならないトマトを使う場合は、茄子が柔らかくなった後に入れると良いかと思います。

皮の硬い加工用トマト🍅とあり物の夏野菜をサンラータンで頂きました。

皮が気にならないトマトを使う場合は、茄子が柔らかくなった後に入れると良いかと思います。

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材料

2人分
  • 素麺 100g
  • トマト 250g
  • 水 800cc
  • 溶き卵 1個
  • 青ネギ 適量
  • 夏野菜
  • 茄子 1本
  • オクラ 5本
  • ささげ 3本
  • お酢 小さじ2
  • ラー油 お好みで
  • 調味料
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水とトマトを入れて、火に掛けます。沸騰したら極弱火にして、トマトを柔らかくする。茹でながら、潰して皮を取り出します。

    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方1写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方1写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。

    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方2写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方2写真
  3. 3

    トマトスープに、野菜を入れて煮込んで行きます。

    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方3写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方3写真
  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、調味料を入れて味見! OKなら、蕎麦を入れ1分煮る。溶き卵を回し入れたら出来上がり!

    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方4写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方4写真
  5. 5

    丼にお酢を小さじ1ずつ入れて、素麺を盛って出来上がり🎵 青ネギを散らして、ラー油を垂らして召し上がれ❣️

    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方5写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方5写真
    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方5写真
  6. 6

    ご馳走さまでした◯

    • トマト🍅と夏野菜のワンパン❣️サンラータン煮麺作り方6写真
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まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774
2026/09/12 04:32に公開
COOKPADは2006年位から利用しています。今ではなくてはならない存在!化学調味料等は極力使わず、身体に優しい食材と調味料を使って料理したいと思っています。          (しかし中華屋さんの味の再現は、無化調の壁があるのも事実) 皆さんのレシピを、毎日の献立の参考にさせてもらっています(^^)/お家で普通に美味しい!って幸せですよねぇ〜♫最高に美味しい!って、Heaven💓我が家のレシピは、少食の方に丁度良い量かと思います。中学校時代、週一回ある倶楽部活動で野草倶楽部と言うのに参加していました。学校の周辺に食べれる野草を採りに行き、なんでもかんでも天ぷらにして食べると言う感じでした。美味しかったのは、よもぎ、オオバコ、偽アカシアの花、カラスのエンドウ🫛etc...今は、食べれる多年草と夏野菜を庭で育てています。真夏は毎日のように採れる茄子、トマト、オクラ、きゅうり、ししとうやピーマン、etc...ご近所さんに配っているけど、、、
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このレシピのキーワード

にゅうめん サンラータン なす オクラ トマト 日本酒 ささげ 青ネギ そうめん

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