Getuk Ubi Ungu

Name: Getuk Ubi Ungu
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi ungu (berat setelah dikupas dan dikukus); 300 gr ubi putih/ kuning (berat setelah dikupas dan dikukus); 1 sdt gula singkong (bisa diganti gula pasir, sesuaikan level manisnya ya); 2 sdm mentega, bisa pakai margarin (cairkan); 100 gr keju cheddar parut

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1397) Bikin cemilan sehat gapake lama dengan bahan yg simple. Gue banget ini…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#cocomtangpost_umbi26

(1397) Bikin cemilan sehat gapake lama dengan bahan yg simple. Gue banget ini…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#cocomtangpost_umbi26

Lebih banyak

Getuk Ubi Ungu

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1397) Bikin cemilan sehat gapake lama dengan bahan yg simple. Gue banget ini…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#cocomtangpost_umbi26

(1397) Bikin cemilan sehat gapake lama dengan bahan yg simple. Gue banget ini…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#cocomtangpost_umbi26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

Bahan :
300 grubi ungu (berat setelah dikupas dan dikukus)
300 grubi putih/ kuning (berat setelah dikupas dan dikukus)
1 sdtgula singkong (bisa diganti gula pasir, sesuaikan level manisnya ya)
2 sdmmentega, bisa pakai margarin (cairkan)
100 grkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Setelah dikukus, haluskan ubi masing2 di dua wadah berbeda.
2

Tuang mentega cairnya dan gula
3

Siapkan loyang. Bisa pakai ukuran 18 atau 20 cm (diameter) olesi tipis dg mentega atau bisa dialasi dg plastik. Jangan pakai baking paper nanti lengket 😹 Masukkan ubi putihnya. Padatkan dg tangan yg di bungkus plastik atau bisa juga pakai sendok nasi.
4

Taburkan keju parut. Padatkan lagi. Lalu masukkan ubi ungunya. Tekan lembut supaya padat
5

Masukkan dalam kulkas dulu 30 menitan supaya set. Lalu bisa dipotong2
Jadi deh. Mudah dan enak 🥰