Sup Umbi Kudzu(sup vegetarian)

Umbi kudzu (Pueraria montana) adalah tanaman herbal asal Asia yang kaya akan kandungan isoflavon, seperti puerarin, yang bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat utama umbi kudzu untuk kesehatan:
Mengurangi Keinginan Alkohol: Ekstrak akar kudzu membantu menurunkan hasrat minum alkohol dan meringankan gejala mabuk seperti sakit kepala atau pusing.
Menjaga Kesehatan Jantung: Senyawa isoflavon di dalamnya melancarkan sirkulasi darah ke jantung serta membantu mengatur tekanan darah.
Meredakan Gejala Menopause: Kandungan fitoestrogen dalam umbi kudzu bertindak mirip hormon estrogen alami untuk meredakan keluhan menopause.
Sumber Antioksidan dan Anti-inflamasi: Tanaman ini kaya akan antioksidan yang melawan radikal bebas serta mengurangi peradangan dalam tubuh.
Membantu Meredakan Demam dan Masalah Pencernaan: Dalam pengobatan tradisional, pati kudzu sering diolah menjadi minuman untuk menurunkan panas tubuh,meredakan diare,serta mendetoksifikasi tubuh
#CookpadApron
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanHongkong
Sup Umbi Kudzu(sup vegetarian)
Umbi kudzu (Pueraria montana) adalah tanaman herbal asal Asia yang kaya akan kandungan isoflavon, seperti puerarin, yang bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat utama umbi kudzu untuk kesehatan:
Mengurangi Keinginan Alkohol: Ekstrak akar kudzu membantu menurunkan hasrat minum alkohol dan meringankan gejala mabuk seperti sakit kepala atau pusing.
Menjaga Kesehatan Jantung: Senyawa isoflavon di dalamnya melancarkan sirkulasi darah ke jantung serta membantu mengatur tekanan darah.
Meredakan Gejala Menopause: Kandungan fitoestrogen dalam umbi kudzu bertindak mirip hormon estrogen alami untuk meredakan keluhan menopause.
Sumber Antioksidan dan Anti-inflamasi: Tanaman ini kaya akan antioksidan yang melawan radikal bebas serta mengurangi peradangan dalam tubuh.
Membantu Meredakan Demam dan Masalah Pencernaan: Dalam pengobatan tradisional, pati kudzu sering diolah menjadi minuman untuk menurunkan panas tubuh,meredakan diare,serta mendetoksifikasi tubuh
#CookpadApron
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanHongkong
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²
- 2
Siapkan panci,isi ±3 liter air,Masukkan semua bahan ke dalam panci,kecuali kuobhei(kulit jeruk)rebus sampai mendidih dengan api besar selama 10 menit,lalu masukkan kulit jeruk,kecilkan api ke sedang cenderung kecil,rebus selama 1,5jam,besarkan api kembali selama 5 menit,matikan api lalu tambahkan garam secukupnya
- 3
Siap untuk disajikan selagi masih panas,orang Chinese mengkonsumsi sup bukan sebagai lauk pendamping nasi,tapi hanya untuk diminum
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar