Martabak Telur Kulit Lumpia
Martabak telur pas banget buat cemilan sore buat anggota keluarga. Karena saya menggunakan teflon yang kecil size 22cm jadi adonan martabak telurnya saya bagi 2 bagian
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_23
#Resep_23
Martabak Telur Kulit Lumpia
Martabak telur pas banget buat cemilan sore buat anggota keluarga. Karena saya menggunakan teflon yang kecil size 22cm jadi adonan martabak telurnya saya bagi 2 bagian
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_23
#Resep_23
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi
- 2
Tambahkan ayam cincang, bumbu kari, lada bubuk, kaldu ayam, garam dan kecap.
- 3
Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, masak sebentar sampai daging ayam terlihat berubah warna. Lalu tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuahnya hampir habis. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor. (Note: Masak dengan api kompor kecil, sesekali diaduk-aduk dalam proses memasaknya
- 4
Di dalam mangkok, campurkan telur, daun bawang, tumisan daging, lalu aduk rata
- 5
Siapkan teflon, tuangkan secukupnya minyak goreng, lalu tata kulit lumpia diatas teflon.
- 6
Kemudian tuangkan sebagian adonan isian martabak telur, lalu berikan 1 lembar kulit lumpia diatasnya, setelah itu lipat rapi kulit lumpia untuk bagian pinggirannya. (Me. Gunakanlah api kompor kecil, agar isiannya matang dan bagian kulitnya tidak hangus, untuk teflon saya menggunakan size 22 cm dan kulit lumpianya size 20 cm)
- 7
Jika bagian bawahnya sudah berwarna golden brown, balik martabak telurnya, Lalu goreng kembali untuk sisi satunya hingga matang, angkat dan tiriskan
- 8
Martabak Telur Kulit Lumpia siap untuk disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar