Χοιρινό με Γλυκόξινη Σάλτσα (Sweet and Sour Pork)!
🥡 Αυτή η εξαιρετική ασιατική συνταγή, χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα είναι πολύ κοντά στο κλασσικό κινέζικο που τρώμε στα εστιατόρια και μπορεί πολύ εύκολα να γίνει ένα γεύμα σε πακέτο για να το πάρεις στη δουλειά ή ακόμα καλύτερο να το απολαύσεις στο σπίτι με τα αγαπημένα σου πρόσωπα!!
🧡 Θα λατρέψεις αυτό το ζουμερό χοιρινό σε συνδυασμό με την πιο απίθανη σάλτσα!
#ποδιάcookpad2026 #ποδιά2026 #χοιρινό #γλυκόξινο #γλυκόξινησάλτσα #pork #sweetandsour
Χοιρινό με Γλυκόξινη Σάλτσα (Sweet and Sour Pork)!
🥡 Αυτή η εξαιρετική ασιατική συνταγή, χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα είναι πολύ κοντά στο κλασσικό κινέζικο που τρώμε στα εστιατόρια και μπορεί πολύ εύκολα να γίνει ένα γεύμα σε πακέτο για να το πάρεις στη δουλειά ή ακόμα καλύτερο να το απολαύσεις στο σπίτι με τα αγαπημένα σου πρόσωπα!!
🧡 Θα λατρέψεις αυτό το ζουμερό χοιρινό σε συνδυασμό με την πιο απίθανη σάλτσα!
#ποδιάcookpad2026 #ποδιά2026 #χοιρινό #γλυκόξινο #γλυκόξινησάλτσα #pork #sweetandsour
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα, περίπου 2 cm ύψος, στους 175°C.
- 2
Κόβουμε το χοιρινό σε κύβους περίπου 2,5 cm.
- 3
Αλατοπιπερώνουμε το χοιρινό και το περνάμε από το κορν φλάουρ.
- 4
Τηγανίζουμε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό, 3-4 λεπτά. Το βγάζουμε σε πιάτο.
- 5
Σε μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.
- 6
Σε μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, την κέτσαπ, τα ξύδια, τη σόγια, το σκόρδο και το κορν φλάουρ.
- 7
Προσθέτουμε το χοιρινό και τον ανανά (αν θέλουμε) στην κατσαρόλα με τις πιπεριές, ρίχνουμε τη σάλτσα και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να ζεσταθεί καλά.
- 8
Για το ρύζι: Ξεπλένουμε τρεις φορές 2 φλιτζάνια ρύζι jasmine και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει με 3 φλιτζάνια νερό.
- 9
Σερβίρουμε με ρύζι (jasmine) και γαρνίρουμε με σουσάμι, φρέσκο κρεμμυδάκι και απολαμβάνουμε! 🤗
Συμβουλές
Μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά όπως καρότα ή μανιτάρια.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια