Proll Kentang

Name: Proll Kentang
Yield: 10-12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kentang; 2 butir Telur Ayam; 60 gr Gula Pasir; 80 gr Tepung Terigu; 60 gr Santan Cair; 70 gr SKM; 30 gr Keju Parut; 25 gr Kelapa Parut; 60 gr Margarin Cair; 1 bks Vanili Bubuk; 1/2 sdt Garam; Topping; 30 gr Keju Parut

Aisyah_Aryo @bettercooking

Salah satu umbi-umbian yang aku suka itu adalah Kentang. Karena Kentang memiliki aroma yang khas ketika dibikin jadi aneka jenis cemilan. Dan kali ini aku mau buat Proll Kentang.Tekstur kue nya lembut. Rasanya enak banget.

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Proll Kentang

Aisyah_Aryo @bettercooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 jam

10-12 pcs

250 grKentang
2 butirTelur Ayam
60 grGula Pasir
80 grTepung Terigu
60 grSantan Cair
70 grSKM
30 grKeju Parut
25 grKelapa Parut
60 grMargarin Cair
1 bksVanili Bubuk
1/2 sdtGaram
Topping
30 grKeju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1-2 jam

1

Lelehkan margarin hingga mencair. Dan rebus Kentang hingga matang. Setelah matang, angkat dan kupas kulit luar nya.
2

Setelah itu, haluskan Kentang hingga lembut. Kemudian sisihkan dahulu.
3

Campur Tepung Terigu dan sedikit Garam, aduk rata.
4

Di wadah lain, masukkan Gula, Telur dan Vanili Bubuk.
5

Mixer telur, gula, dan vanili hingga putih mengembang.
6

Masukkan tepung, mixer sebentar.
7

Lalu masukkan kentang, santan, SKM, aduk rata.
8

Masukkan keju parut, margarin cair dan kelapa parut. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
9

Masukkan dalam loyang yang sudah di alasi kertas baking. Oven dengan suhu 170°c, selama 45-50 menit dengan api atas bawah. Oven pertama selama 15 menit. Kemudian angkat, dan taburi atasnya dengan keju parut.
- Lalu oven lagi selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
10

Kemudian angkat dan dinginkan. Potong2 ketika sudah dingin.