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ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物
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ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物-レシピのメイン写真

ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

私の中の殿堂入り絶品レシピ♡

料理上手なおばあちゃんが作る、
甘さと塩気、出汁に里芋のねっとり感…
さらに豚肉が柔らかく味が染みて…なんて絶妙なバランス!

簡単なのに『ごはんおかわり!』になってしまう、
煮物嫌いな私が唯一よく食べた里芋と豚肉の大好きな煮物♡

目分量らしいため材料をだいたい聞いて
計量しました♪

めちゃめちゃごはん進みます!

栗ごはんや豆ごはんや赤飯、薄味の炊き込みご飯の日のおかずにも♪

#ご飯がすすむおかず2026秋

私の中の殿堂入り絶品レシピ♡

料理上手なおばあちゃんが作る、
甘さと塩気、出汁に里芋のねっとり感…
さらに豚肉が柔らかく味が染みて…なんて絶妙なバランス!

簡単なのに『ごはんおかわり!』になってしまう、
煮物嫌いな私が唯一よく食べた里芋と豚肉の大好きな煮物♡

目分量らしいため材料をだいたい聞いて
計量しました♪

めちゃめちゃごはん進みます!

栗ごはんや豆ごはんや赤飯、薄味の炊き込みご飯の日のおかずにも♪

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ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

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料理上手なおばあちゃんが作る、
甘さと塩気、出汁に里芋のねっとり感…
さらに豚肉が柔らかく味が染みて…なんて絶妙なバランス!

簡単なのに『ごはんおかわり!』になってしまう、
煮物嫌いな私が唯一よく食べた里芋と豚肉の大好きな煮物♡

目分量らしいため材料をだいたい聞いて
計量しました♪

めちゃめちゃごはん進みます!

栗ごはんや豆ごはんや赤飯、薄味の炊き込みご飯の日のおかずにも♪

#ご飯がすすむおかず2026秋

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甘さと塩気、出汁に里芋のねっとり感…
さらに豚肉が柔らかく味が染みて…なんて絶妙なバランス!

簡単なのに『ごはんおかわり!』になってしまう、
煮物嫌いな私が唯一よく食べた里芋と豚肉の大好きな煮物♡

目分量らしいため材料をだいたい聞いて
計量しました♪

めちゃめちゃごはん進みます!

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材料

4人
  • 豚肉(薄切り・できればバラ肉) 250~300g
  • 里芋 8~10個
  • ●水 500cc
  • ●めんつゆ(創味のそばつゆ) 大さじ3
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1〜好みで
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る

    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方1写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方1写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    サッと水洗いし、ザルにあげておく

    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方2写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    ●と❶を鍋に入れ、落し蓋をして中火で10分程煮る

    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方3写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方3写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    肉を加えほぐしたら、火を強めて水分が1/3くらいになるまで5分程煮絡める

    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方4写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方4写真
    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    1度冷まして温め直し出来上がり♪

    • ごはん泥棒*簡単!おばあちゃんの里芋と豚肉の煮物作り方5写真
  6. 6

    温め直す時水分が足りなければ水を大さじ1~2加えてみてください♪

  7. 7

    🙏おねがい: つくれぽがないと『美味しくなかったか!😱』と修正・削除してしまう癖あり💦ぜひご感想教えてください🙏

コツ・ポイント

・簡単なので作り方通りなら大丈夫!
・里芋は茹でたものからでも同じように作れます!
・めんつゆは創味のそばつゆがかなりおすすめ!

子どもの頃から大好きな煮物♡

最近は更にキムチをお供にするのにハマってご飯モリモリモリモリでやばいです😱

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2026/09/30 01:23に公開
コンテスト受賞・殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!再現料理・アイディア料理・ダイエット料理、定番家庭料理をお店級にレベルUPするのが得意。【少しの工夫でいつもの料理を数段旨く!】がモットー♪つくれぽ少ない(ない)レシピにも隠れ絶品料理が潜んでいます♡🙏おねがい: つくれぽないと『美味しくなかったかな…』って不安で修正・削除する事があります。ぜひご感想教えてください🙏🍳つくれぽ返信機能復活に気付かず、お返事ゆっくりでごめんなさい。(新着順になりますが必ずお返しします!)送って頂いたつくれぽは私の宝物…最高に励みになり大感謝です!🥹好きな言葉は『うまっ!』と『おかわり!』名前やレシピタイトルに「*」←を多用・乱用しています。最初は可愛いと思って付けていましたが、今ではあとに引けなくなり、少し後悔しつつタイトルを作成しています*ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理の研究と、おいしい外食が最高の楽しみ♪レシピ訂正よくします。修正予定のレシピは説明文に記載しています。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタ:akikitchenaki2014/2/3 マイキッチン開設
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このレシピのキーワード

煮物 ご飯 豚肉 里芋 ばら肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26642394
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