Isian Lemper Ayam

Name: Isian Lemper Ayam
Yield: 284 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Dada fillet; 1/2 ruas jahe; 250 ml santan (65 ml Santan Rose Brand air kaldu + air); 3 lembar daun jeruk; 2 sdm minyak goreng Rose Brand; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap rasa

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Kelas Kami bulan ini adalah bacang, salah satunya Lemper ayam. Kita buat dulu isian lemper dari dada ayam diolah dengan bumbu serta menggunakan produk Rose Brand diantaranya Minyak goreng, gula pasir dan Santan membuat isian lemper ayam ini terasa nikmat dan gurih.

Terima kasih atas ilmu dan resepnya mba yusi @mommy_dapur semoga berkah, meskipun saat masak terlupa masukin ketumbar bubuk,alhamdulillah tetap enak.

#KelasKami_Bacang
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Terima kasih atas ilmu dan resepnya mba yusi @mommy_dapur semoga berkah, meskipun saat masak terlupa masukin ketumbar bubuk,alhamdulillah tetap enak.

#KelasKami_Bacang
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Isian Lemper Ayam

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Terima kasih atas ilmu dan resepnya mba yusi @mommy_dapur semoga berkah, meskipun saat masak terlupa masukin ketumbar bubuk,alhamdulillah tetap enak.

#KelasKami_Bacang
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Terima kasih atas ilmu dan resepnya mba yusi @mommy_dapur semoga berkah, meskipun saat masak terlupa masukin ketumbar bubuk,alhamdulillah tetap enak.

#KelasKami_Bacang
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

284 gram

400 gramDada fillet
1/2 ruasjahe
250 mlsantan (65 ml Santan Rose Brand air kaldu + air)
3 lembardaun jeruk
2 sdmminyak goreng Rose Brand
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdmgaram
1 sdtgula pasir Rose Brand
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus dada fillet dengan jahe, kemudian suwir. Siapkan bahan lainnya, goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2

Setelah digoreng, haluskan. Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan
3

Tambahkan daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ayam suwir. Aduk kemudian masukkan santan, kaldu ayam dan air, aduk rata, tambahkan seasoning, tes rasa.
4

Masak ayam hingga kuah menyusut dan kering, agar isian awet.