Bubur Candil Ubi Ungu
Ubi ungu ini bisa dibuat bubur Candil. Rasanya lembut, wangi pandan dan gurih dari kuah santan kelapa bikin ngiler untuk makannya 😁
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_24
#Resep_24
Bubur Candil Ubi Ungu
Ubi ungu ini bisa dibuat bubur Candil. Rasanya lembut, wangi pandan dan gurih dari kuah santan kelapa bikin ngiler untuk makannya 😁
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_Minggu_24
#Resep_24
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga matang
- 2
Selagi masih hangat, hancurkan ubi ungu menggunakan garpu, lalu tambahkan gula pasir dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata dengan ubi
- 3
Masukkan tepung tapioka kedalam adonan ubi, aduk hingga tercampur rata, tambahkan air secara bertahap sambil diuleni menggunakan tangan yang bersih. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk bulat. Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat sebesar kelereng. Bentuk bulat hingga adonan habis
- 4
Siapkan panci, masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Lalu masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bulatan ubi, masak sampai semua bulatan ubi mengapung.
- 5
Kemudian masukkan larutan tapioka, sambil diaduk-aduk, masak selama 1-2 menit sampai terlihat kuahnya mengental. Matikan kompor
- 6
Siapkan panci, masukkan santan kelapa, garam, daun pandan, larutan tepung beras, masak sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan kuah santan sedikit mengental
- 7
Penyajian: siapkan mangkok, masukkan secukupnya bubur candil ubi ungu. Lalu berikan secukupnya kuah santan. Bubur Candil Ubi Ungu siap untuk disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar