Tumis Buncis Kembang Tahu ala HK

Name: Tumis Buncis Kembang Tahu ala HK
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 cm buncis yg dipotong-potong ukuran; 1 lembar Kembang tahu, dipotong-potong; 4-5 siung bawang putih, dicacah halus; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus abalone (aslinya: saus hoisin); 1 sdm; Saus chili (saya skip karena ga punya); 1 sdt gula pasir; sejumput garam, merica dan penyedap; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan air; secukupnya air

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Saya recook resepnya mbak Liya seorang PMI Hongkong. Tapi karena tidak punya saus hoisin, saya ganti dengan yang ada saja yaitu abalone. Tetap enak sih...

Lebih banyak

Tumis Buncis Kembang Tahu ala HK

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Saya recook resepnya mbak Liya seorang PMI Hongkong. Tapi karena tidak punya saus hoisin, saya ganti dengan yang ada saja yaitu abalone. Tetap enak sih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 cmbuncis yg dipotong-potong ukuran
1 lembarKembang tahu, dipotong-potong
4-5 siungbawang putih, dicacah halus
bumbu
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus abalone (aslinya: saus hoisin)
1 sdm
Saus chili (saya skip karena ga punya)
1 sdtgula pasir
sejumputgaram, merica dan penyedap
1 sdmtepung maizena dilarutkan dengan air
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buncis dipotong-potong, kemudian direbus sebentar saja. Angkat, tiriskan.
2

Kembang tahu kering, direndam air selama 20-30 menit, potong-potong sesuai selera. Sisihkan dulu.
3

Bumbu, dijadikan satu agar mudah. Kemudian air larutan maizena disiapkan terpisah.
4

Tumis bawang putih sampai harum.
5

Masukkan kembang tahu dan bumbu. Tutup pan sebentar.
6

Masukkan buncis dan tutup sebentar, baru dituangkan larutan maizena.
Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

pada 28 September 2026 03.33

Yogya

Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tumis Buncis Kembang Tahu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya