サクサク♡はちみつチョコチップクッキー

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
サクサク♫
材料5つで作れるはちみつクッキーです♡
はちみつのやさしい香りに
チョコチップの甘さがアクセント♪
ついつい何枚も食べたくなっちゃう美味しさですよ。
卵もバターも不使用でお手軽なのも嬉しいポイント◎
材料を混ぜ合わせるだけで
誰でも簡単にサクサククッキーができあがりますよ。
サクサク♡はちみつチョコチップクッキー
サクサク♫
材料5つで作れるはちみつクッキーです♡
はちみつのやさしい香りに
チョコチップの甘さがアクセント♪
ついつい何枚も食べたくなっちゃう美味しさですよ。
卵もバターも不使用でお手軽なのも嬉しいポイント◎
材料を混ぜ合わせるだけで
誰でも簡単にサクサククッキーができあがりますよ。
作り方
- 1
下準備
・オーブンを170℃に予熱しておく。 - 2
ボウルに薄力粉、アーモンドプードルを入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
- 3
米油を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ぽろぽろにする。
- 4
はちみつを加えて切るように混ぜ、全体になじんだらチョコチップを加えてざっくり混ぜる。
- 5
めん棒で伸ばして型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で12〜15分焼く。
コツ・ポイント
・生地は練らないようにしましょう。
型抜きの際も、余った生地は練らず、重ねてめん棒で伸ばすようにするとサクサクに仕上がります。
・米油は太白ごま油やなたね油など、クセのない植物油で代用可。
・焼き時間は調整してください。
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