Ayam Goreng Mentega ala Devina

Name: Ayam Goreng Mentega ala Devina
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 g ayam (potong-potong); 1/2 buah Bawang bombay (iris); 4 siung bawang putih (cincang); 2 sdm Kecap manis; 1 sdt Gula; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 2 sdm Mentega; 1 gelas air; 1 sdt garam; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt penyedap rasa; 1 buah jeruk nipis; 1/2 lada bubuk

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Saya ada bahan ayam di kulkas yang harus segera dieksekusi. Tetiba lewat resep ayam mentega ala Devina, jadilah cus kita eksekusi.

Harusnya pakai ayam paha bawah tapi saya pakai bagian dada, kalau buat bekal enak makannya nggak repot tulangnya . Mentega bisa diganti margarin, seadanya stok dan tetap sedap. Highly recommended 👌

Saya ada bahan ayam di kulkas yang harus segera dieksekusi. Tetiba lewat resep ayam mentega ala Devina, jadilah cus kita eksekusi.

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega ala Devina

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Saya ada bahan ayam di kulkas yang harus segera dieksekusi. Tetiba lewat resep ayam mentega ala Devina, jadilah cus kita eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

400-500 gayam (potong-potong)
1/2 buahBawang bombay (iris)
4 siungbawang putih (cincang)
2 sdmKecap manis
1 sdtGula
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
2 sdmMentega
1 gelasair
Bumbu marinasi
1 sdtgaram
1 sdmminyak wijen
1 sdtpenyedap rasa
1 buahjeruk nipis
1/2lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, potong-potong dan marinasi dengan jeruk nipis, sedikit garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan lada. Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 30 menit. Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2

Iris iris bawang bombay dan cincang halus bawang putih. Panaskan minyak tipis lalu tumis bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan 2 sdm margarin dan masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, saus tomat, garam, lada, dan saus tiram.
3

Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga air menyusut sambil sesekali dibalik sampai bumbu meresap ayamnya matang sempurna. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih. Approved. Selamat mencoba.