Σάλτσα Νάπολι με τα μυστικά της
#ποδια2026 νοστιμιά μέσα στην απλότητα! κ εύκολο κ γρήγορο κ με λίγα υλικά .αυτή είναι η σχεδόν πλησιέστερη εκδοχη της γνήσιας σάλτσας Ναπολιτάνα. Για να την κάνουμε ποιο σωστά θα πρέπει να ξεφλουδίζουμε κ να βγάλουμε τα σπόρια από τις ντοματες,αν το κάνουμε αυτό θα χρειαστούμε περισσότερες ντομάτες επειδή χάνει σάρκα η σάλτσα. Το καλύτερο είναι να βάλουμε φρέσκο βασιλικό αλλά όταν δεν έχουμε βάζουμε έτοιμη πέστο. Η νοστιμιά όλη βρίσκεται στο χαμηλό βρασιμο κ στις πολύ ώριμες ντοματες
Σάλτσα Νάπολι με τα μυστικά της
#ποδια2026 νοστιμιά μέσα στην απλότητα! κ εύκολο κ γρήγορο κ με λίγα υλικά .αυτή είναι η σχεδόν πλησιέστερη εκδοχη της γνήσιας σάλτσας Ναπολιτάνα. Για να την κάνουμε ποιο σωστά θα πρέπει να ξεφλουδίζουμε κ να βγάλουμε τα σπόρια από τις ντοματες,αν το κάνουμε αυτό θα χρειαστούμε περισσότερες ντομάτες επειδή χάνει σάρκα η σάλτσα. Το καλύτερο είναι να βάλουμε φρέσκο βασιλικό αλλά όταν δεν έχουμε βάζουμε έτοιμη πέστο. Η νοστιμιά όλη βρίσκεται στο χαμηλό βρασιμο κ στις πολύ ώριμες ντοματες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αν επιλέξουμε να μη ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες τότε απλά τις Ψιλοκόβουμε σε κυβάκια
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο κ το βάζουμε στη μεσαία φωτιά,μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το σκόρδο κ το γυρνάμε να πάρει χρώμα κ από τις δύο πλευρές
- 3
Ύστερα ρίχνουμε τις ντομάτες στο κατσαρολάκι
- 4
Βάζουμε σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε αλάτι πιπέρι κ την πέστο κ μόλις αρχίζει να κοχλάζει χαμηλώνουμε από το τρία στο 1 με 1,5 το πολυ
- 5
Αφήνουμε να βράσει περίπου για 12-15 λεπτά ανακατεύοντας με το πιρούνι ποτέ πότε,όσο το ανακατεύεις η σάλτσα μας λιώνει
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια