Salad udang rebus

Name: Salad udang rebus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang ukuran sedang; 2 tomat; 2 SDM wakame kering (opsional); 1 sdm air jeruk nipis; Secukupnya garam; 1 sdm shoyu/kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm wijen sangrai

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Udang direbus sebentar saja rasanya manis gurih sehingga tidak perlu banyak bumbu untuk menikmati kelezatannya.
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Andriana

Lebih banyak

Salad udang rebus

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

250 gramudang ukuran sedang
2tomat
2 SDMwakame kering (opsional)
1 sdmair jeruk nipis
Secukupnyagaram
1 sdmshoyu/kecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buang kepala udang dan bagian tengah ekor yang tajam, cuci bersih
2

Didirikan 500 cc air, masukkan udang, aduk dan segera angkat setelah terlihat berubah warna seluruhnya
3

Tiriskan udang, beri jeruk nipis dan sedikit garam
4

Rendam wakame kering dengan air panas lalu tiriskan setelah mengembang
5

Kerat tomat, rebus sebentar, kupas kulitnya dan potong potong
6

Atur udang, tomat dan wakame di piring, tambahkan shoyu, minyak wijen dan wijen sangrai.