CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め-レシピのメイン写真

簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

シャキシャキ青梗菜とエリンギを、鶏ガラ塩味でさっと炒めました♪ 10分で作れる、ごはんにも合う簡単副菜です。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

シャキシャキ青梗菜とエリンギを、鶏ガラ塩味でさっと炒めました♪ 10分で作れる、ごはんにも合う簡単副菜です。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

もっと読む

簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

シャキシャキ青梗菜とエリンギを、鶏ガラ塩味でさっと炒めました♪ 10分で作れる、ごはんにも合う簡単副菜です。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

シャキシャキ青梗菜とエリンギを、鶏ガラ塩味でさっと炒めました♪ 10分で作れる、ごはんにも合う簡単副菜です。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 青梗菜 2株(約200g)
  • エリンギ 1パック(約100g)
  • にんにく 1片
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    青梗菜は根元を切り落とし、茎と葉に分けて4〜5cm幅に切る。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方1写真
  2. 2

    エリンギは長さを半分にして薄切り、にんにくはみじん切りにする。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方2写真
    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱めの中火で香りが出るまで炒める。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方3写真
  4. 4

    エリンギを加え、中火で約2分炒める。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方4写真
  5. 5

    青梗菜の茎を加え、さらに1〜2分炒める。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方5写真
  6. 6

    青梗菜の葉、酒、鶏ガラスープの素を加え、強めの中火で約1分手早く炒める。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方6写真
  7. 7

    味を見て塩・こしょうで調えたら完成。

    • 簡単🌟青梗菜とエリンギの鶏ガラ塩炒め作り方7写真

コツ・ポイント

青梗菜は茎→葉の順に入れると、葉がクタクタになりにくいです。

エリンギは少し焼き色がつくまで炒めると、旨味と香ばしさがアップ。

葉を入れてからは短時間・やや強火。水っぽくしないのが最大のコツです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/10/03 06:47に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ チンゲンサイ にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  2. 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★
  3. 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ
  4. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  5. シェフの定番家庭料理の親子丼
  1. 鶏胸肉と舞茸のオイマヨ炒め
  2. 玉ねぎの蒸し焼き・ノンフライヤー
  3. シンプルだからこそ美味しい! 簡単かぼちゃサラダ
  4. 簡単!豚バラとなすの生姜焼き
  5. 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼
  6. Albondigas - Mexican Meatball Soup
  1. 7分蒸すだけ!薩摩芋かぼちゃレーズンクリチサラダ
  2. 無添加 伝統郷土の極み 筑前かしわめし
  3. マロンパイマロングラッセ
  4. 我が家のバナナスムージー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26666644
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close