電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。舞茸は通年スーパーでみかけるきのこ類の1つですが、秋になると特に食べたくなります。でも我が家では最近舞茸の香り、風味、美味しさにはまり、かなりの頻度で料理に使っていたりします！今回の料理はちくわと舞茸をあわせ、甘醤油の味付けで煮込んだ1品になります！舞茸のとてもいい香りと風味、そしてちくわの旨味がまたよく、共に甘醤油の風味をよく吸っていてとてもごはんが進む味付け、風味に！パートナーの相棒も絶賛！

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。