Belgian waffle (plain)

Name: Belgian waffle (plain)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu protein tinggi; 100 gr tepung terigu protein sedang; 30 gr gula; 5 gr dry yeast; 50 gr butter; 1 bh telur; secukupnya susu cair(susu+telur=130gr); sedikit garam; sedikit vanilla oil; 35 gr pearl sugar(kaya granulated sugar tp lbh gede butirannya)

yNy @cook_2534108

Bisa kase topping apa az neh

Lebih banyak

Belgian waffle (plain)

yNy @cook_2534108

Bisa kase topping apa az neh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 porsi

100 grtepung terigu protein tinggi
100 grtepung terigu protein sedang
30 grgula
5 grdry yeast
50 grbutter
1 bhtelur
secukupnyasusu cair(susu+telur=130gr)
sedikitgaram
sedikitvanilla oil
35 grpearl sugar(kaya granulated sugar tp lbh gede butirannya)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur dry yeast dgn sebagian susu.kurleb 30gr susu cair yg rada anget.diamkan kurleb 7mnt lbh mpe berbusa
2

Campur semua bahan n campuran dry yeast.uleni hingga kalis.terakhir masukkan pearl sugar,aduk rata
3

Tutup serbet diamkan kurleb 30 menit
4

Bagi adonan menjadi 8 bagian bentuk bulat,lalu istirahatkan lg kurleb 30 menit
5

Panaskan cetakan waffle,olesi sedikit minyak lalu panggang waffle hingga matang
6

Waffle siap d hidangkan dgn topping sesuai selera anda