Donat Sate
Bikin cemilan favorit keluarga yuk. Donat sate yang pastinya ngga pake lama pasti akan langsung ludes🤭. Untuk menggoreng donat sate ini tentu saja aku menggunakan Minyak Goreng Rose Brand yang diproses dari buah sawit pilihan berkualitas dengan warna kuning emas. Sekarang cuzz ke resep yuk....
Donat Sate
Bikin cemilan favorit keluarga yuk. Donat sate yang pastinya ngga pake lama pasti akan langsung ludes🤭. Untuk menggoreng donat sate ini tentu saja aku menggunakan Minyak Goreng Rose Brand yang diproses dari buah sawit pilihan berkualitas dengan warna kuning emas. Sekarang cuzz ke resep yuk....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bowl, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan bread improver. Aduk rata.
- 2
Masukkan telur dan air, lalu mixer dengan kecepatan paling rendah, sampai bergerindil.
- 3
Masukkan margarin dan garam, mixer sampai margarin tercampur rata. Naikkan kecepatan mixer ke speed 2, lalu mixer sampai Kalis.
- 4
Letakkan adonan donat di atas meja kerja, olesi atas adonan donat dengan sedikit minyak. Potong dan timbang 12 gr.
- 5
Rounding donat lalu letakkan di box tertutup yang sebelumnya ditaburi tepung terigu. Resting 15 menit.
- 6
Masukkan adonan donat ke dalam tepung terigu lalu masukkan ke cetakan donat, dan degasing (mengeluarkan udara). Lalu letakkan di alas donat yang sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan sampai donat mengembang 2 kali lipat.
- 7
Siapkan wajan, masukkan Minyak Goreng Rose Brand. Hidupkan api dengan api sedang, lalu tunggu sampai suhu minyak 155°C. Goreng donat sampai bawahnya kecoklatan lalu balik. Goreng dengan teknik sekali balik.
- 8
Untuk membuat DCC leleh: Didihkan air, lalu matikan api, letakkan potongan DCC yg sudah diletakkan di mangkuk stenlis. Lalu aduk-aduk sampai DCC meleleh.
- 9
Hias donat dengan coklat leleh.
- 10
Sate donat siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar