Donat Kentang awet Empuknya
Buat camilan yang selalu di sukai keluarga.
Kali ini saya buat Donat Kentang Awet Empuknya.
Dimana salah satu bahannya yaitu menggunakan Minyak Goreng Rose Brand karena Sudah Cocok dan bahannya mudah didapatkan.
Sumber resep : Mbak @fitrisasmaya
#KreasiKaMI_MinyakGoreng #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Donat Kentang awet Empuknya
Buat camilan yang selalu di sukai keluarga.
Kali ini saya buat Donat Kentang Awet Empuknya.
Dimana salah satu bahannya yaitu menggunakan Minyak Goreng Rose Brand karena Sudah Cocok dan bahannya mudah didapatkan.
Sumber resep : Mbak @fitrisasmaya
#KreasiKaMI_MinyakGoreng #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga matang.
- 2
Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2
- 3
Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang,gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata
Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam (jika di rasa lengket boleh ditambah 1/2 sdm terigu ya)
- 4
Uleni sampai kalis elastis.
Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.
- 5
Kempeskan, Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dulu ya
Pipihkan adonan, beri lubang.
- 6
Donatnya lembut.
- 7
Selamat mencoba.
- 8
Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over proofing yah, agak tekan permukaan donat, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas api sedang. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan sajikan, saya tabur dengan gula halus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar