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秋♪舞茸のチーズクリームリゾット
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秋♪舞茸のチーズクリームリゾット-レシピのメイン写真

秋♪舞茸のチーズクリームリゾット

momoruru*
momoruru* @momoruru_recipe

優しい味付けで、ほっこり(^-^)
家族で秋を楽しみます!

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秋♪舞茸のチーズクリームリゾット

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材料

1〜2人分
  • ごはん 200g
  • まいたけ 1パック
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピザ用ナチュラルチーズ 30g
  • 塩 少々
  • コンソメ 小さじ1/3
  • 牛乳 200cc
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    まいたけは手で食べやすくほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。

  3. 3

    まいたけを加えて軽く炒める。

  4. 4

    ごはん、塩、コンソメ、牛乳を加え、弱火で4〜5分煮る。

  5. 5

    ピザ用ナチュラルチーズを加え、全体がとろけるまで混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛り、中央にまいたけをこんもりと乗せる。

  7. 7

    黒こしょうとパセリをふって仕上げる。

コツ・ポイント

舞茸を中央に盛り付けて、見た目を華やかにする事で食欲をそそります!

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momoruru*
momoruru* @momoruru_recipe
2026/10/05 14:09に公開
子ども2人のワーママです♪子ども達へ我が家のレシピを伝えていきたいな〜と思い投稿始めました(^-^)
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このレシピのキーワード

まいたけ

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