らっきょう酢で簡単！きゅうりのピクルス
便利ならっきょう酢で簡単ピクルスが出来ます。皮を全部剥いて漬けても美味しいです😊
アプリでひらく作り方
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きゅうりは皮をところどころ剥き、乱切りにする。
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- 2
保存容器などにきゅうりを入れ、らっきょう酢を注ぐ。きゅうりが全部浸からなくてもじかんが経つと水分が出て浸かるので大丈夫。
- 3
鷹の爪を加える。
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- 4
冷蔵庫で一晩置いて完成。
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コツ・ポイント
きゅうりの皮はところどころ剥いて味を染み込ませます。らっきょう酢からきゅうりが少し出ていても、水分が出て浸かります。（目安きゅうり1本に対してらっきょう酢50cc）
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つくれぽ
主婦歴○十年､お料理､お菓子作りが大好きです。写真のアップルパイは自作､主人の大好物なので毎年作っています。最近の趣味はおしゃれなカフェや道の駅､農協巡り。珍しいお野菜やその土地の美味しい物を見つけてはテンション上がっています！！検索して､見る専門だったクックパッドにレシピを公開したのは娘にレシピノートを残したいと思ったのがきっかけです。いつか結婚する娘にシンプルかつ簡単な定番レシピこそ残しておきたい！少しずつ公開していきたいと思います(^ ^)
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