Oseng Tempe Pete Kacang Panjang

Name: Oseng Tempe Pete Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe (Harga 3.000); 1 papan Pete; 5 batang Kacang Panjang; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Cabe Rawit Merah; 10 buah Cabe Rawit Hijau, Utuh; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 1 ruas Lengkuas, Geprek; Secukupnya Air; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Tiram; Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk Ayam

Mila🧕🏻 @familahaq

Bandung

6 Oktober 2026
Simple tapi bikin suami nambah nasi

Lebih banyak

Oseng Tempe Pete Kacang Panjang

Mila🧕🏻 @familahaq

Bandung

6 Oktober 2026
Simple tapi bikin suami nambah nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe (Harga 3.000)
1 papanPete
5 batangKacang Panjang
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
3 buahCabe Merah Keriting
3 buahCabe Rawit Merah
10 buahCabe Rawit Hijau, Utuh
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
1 ruasLengkuas, Geprek
SecukupnyaAir
Bumbu Lainnya:
2 sdmKecap Manis
1 sdmSaus Tiram
SecukupnyaGaram, Gula Pasir, Kaldu Bubuk Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong korek api tempe dan kacang panjang. Kupas pete. Cuci bersih kacang panjang dan pete. Goreng tempe sampai setengah matang. Tiriskan, sisihkan.
2

Iris bawang merah, sisihkan. Chopper bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit.
3

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis irisan bawang merah sampai kekuningan. Masukkan bumbu chopper, kacang panjang, pete, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis semua bumbu sampai harum dan kacang panjang sedikit layu.
4

Masukkan secukupnya air ±100 ml. Tunggu 5 menit. Masukkan bumbu lainnya. Aduk rata, tes rasa. Terakhir masukkan tempe. Aduk rata 3 menit.
5

Siap disajikan. #semangatmencoba 😊