Es Buah_Lokal Fruit

Name: Es Buah_Lokal Fruit
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ptong buah melon; 2 ptong buah nanas; 2 ptong buah pepaya; 3 ptong buah bengkuang (potong dadu); 2 bh tomat; 1 bgks nutrijel melon; 1 bgks nutrijel anggur; 400 gr gula pasir; 1 liter air untuk nutrijel; 1 liter air untuk stupe buah; 2 bh kayumanis; 2 bh cengkeh; 3 sachet Skm putih; es batu

Epty Mardiana Setiyono @cook_7572505

Jakarta Timur

Biasa kalo buka puasa harus ada kolak.. tapi tadi siang mami saya maunya pake buah saja. Lah..buahnya belon beli 😦.. kemaren beli stoknya cmn sayur lauk pauk aja 😲. Ya sudah lah ya.. si ayah terpaksa saya suruh beli buah diamang" yang jual buah potong saja ddekat rumah. Kasian kalo pake lari ke toko buah..panas banget cuacanya 😅. Saya bikin aja es buah.. kalo buah dipotong gitu aja, kok kayaknya gak seger gitu buat berbuka 😂

Lebih banyak

Es Buah_Lokal Fruit

Epty Mardiana Setiyono @cook_7572505

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 porsi

2 ptongbuah melon
2 ptongbuah nanas
2 ptongbuah pepaya
3 ptongbuah bengkuang (potong dadu)
2 bhtomat
1 bgksnutrijel melon
1 bgksnutrijel anggur
400 grgula pasir
1 literair untuk nutrijel
1 literair untuk stupe buah
2 bhkayumanis
2 bhcengkeh
3 sachetSkm putih
es batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak masing nutrijel dengan 100gr gula dan 500 ml air. Taruh dicetakan. Biarkan dingin.
2

Potong" semua buah.. sisihkan.
3

Untuk stupe buah, qta hanya menggunakan bengkuang saja. Rebus air beri kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih. Masukkan 200gr gula dan bengkuang. Masak hingga mendidih. Matikan, masukkan buah" yg lain.
4

Setelah stup dingin masukkan es batu dan susu. Aduk rata. Potong" dadu nutrijel. (Hanya pakai 1/2 saja). Campur rata..
5

Es buah ekonomis siap dihidangkan. 😊. Menggunakan buah"an lokal juga enak kok bunda 😁