素蒲燒鰻 漢柏格小廚房 @jmissbo 桃園區, 臺灣, 台湾 #2026Cookpad金圍裙以茄子化身素食版蒲燒鰻魚，煎出金黃香氣，再裹上鹹甜濃郁的蒲燒醬汁，搭配熱騰騰的白飯，每一口都讓人驚訝！ 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙以茄子化身素食版蒲燒鰻魚，煎出金黃香氣，再裹上鹹甜濃郁的蒲燒醬汁，搭配熱騰騰的白飯，每一口都讓人驚訝！ 繼續閱讀 素蒲燒鰻 漢柏格小廚房 @jmissbo 桃園區, 臺灣, 台湾 #2026Cookpad金圍裙以茄子化身素食版蒲燒鰻魚，煎出金黃香氣，再裹上鹹甜濃郁的蒲燒醬汁，搭配熱騰騰的白飯，每一口都讓人驚訝！ 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙以茄子化身素食版蒲燒鰻魚，煎出金黃香氣，再裹上鹹甜濃郁的蒲燒醬汁，搭配熱騰騰的白飯，每一口都讓人驚訝！ 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 50分鐘 2人份 茄子 2-3根 靈魂醬汁 醬油 2大匙 醬油膏 1大匙 米酒 2大匙 砂糖 1大匙 味醂 1大匙 水 3大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 50分鐘 1 將茄子切段蒸熟，待稍微放涼後，將茄子肉攤開成片狀，順著纖維慢慢撥開，盡量保持完整，做出類似魚肉的細緻紋理。 2 鍋中加入少許油，熱鍋後放入茄子片，以中小火煎至兩面金黃上色。 3 加入靈魂醬汁，輕輕翻動茄子，煮至醬汁收乾，起鍋前撒上少許芝麻。 4 鋪在飯上，準備開動！ 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！ 讓漢柏格小廚房知道結果如何。 沒有什麼比一張照片更能表達謝意了！ 有人試做了你的食譜並分享了一張成品照！ 分享你的試做成品照 點我了解試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26735656 已複製 漢柏格小廚房 @jmissbo 發布於 2026年10月17日 11:39 桃園區, 臺灣, 台湾 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 素食 蒲燒鰻魚 相似食譜 更多推薦食譜 酪梨開放式三明治 日式燉五花 叻沙丸子鮮蝦麵 萬聖節「幽靈傑克吐司」簡單又有儀式感！！ 【煎】米紙版披薩 洋蔥燒梅花豬＆蛋煎櫛瓜 海苔燒豆腐 蒸水蛋 炒茄子（軟版本） 酪梨椰奶冰淇淋 洋蔥燒梅花豬＆蛋煎櫛瓜 酪梨椰奶冰淇淋 番茄燴飯 海苔燒豆腐 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26735656
在 Cookpad App 開啟
留言