Arroz con chipirones en lata
Hay días en los que una buena despensa vale más que una receta complicada. Este arroz con chipirones en lata es un buen ejemplo: cebolla, arroz y unas conservas son prácticamente todo lo que necesitamos. Mira en vídeo cómo lo hago: https://youtu.be/JsJgDSVH6zY?si=9mPeReFu0c4CgArK
Arroz con chipirones en lata
Hay días en los que una buena despensa vale más que una receta complicada. Este arroz con chipirones en lata es un buen ejemplo: cebolla, arroz y unas conservas son prácticamente todo lo que necesitamos. Mira en vídeo cómo lo hago: https://youtu.be/JsJgDSVH6zY?si=9mPeReFu0c4CgArK
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela baja, pochamos la cebolla, con un toque de sal, a fuego lento. Cuando empiece a ablandar, subimos el fuego, vertemos el vino y, pasados un par de minutos que haya evaporado el alcohol, bajamos otra vez el fuego. La idea es conseguir una cebolla lo más blanda y dorada, tirando a caramelizada, posible
- 2
En ese momento, echamos los chipirones (escurridos los de aceite y todo los de tinta) y los integramos, a fuego medio bajo
- 3
Pasados cinco minutos, añadimos el arroz y lo integramos
- 4
Finalmente, dos minutos después, vertemos el caldo, bien caliente, y dejamos cinco minutos a fuego fuerte, luego bajamos el fuego y terminamos de hacer el tiempo que lleve el arroz
- 5
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