Tahu Isi Bihun

Name: Tahu Isi Bihun
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu putih. potong agak tipis; Bahan Isian :; 2 keping bihun jagung; 2 buah wortel, parut; Bumbu Isian (haluskan) :; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; secukupnya kemiri; 1 buah daun bawang, dirajang; secukupnya gula garam penyedap; Bahan pelapis:; 200 gram tepung terigu; secukupnya air; Bumbu pelapis (haluskan):; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; secukupnya kemiri; secukupnya kunyit; secukupnya ketumbar; secukupnya gula garam penyedap

Dapur Mama Khanza @DapurMomKhanza

Kota Batu,Jawa Timur

Bikin agak banyak soalnya mau ada tamu suami...cocok buat buka puasa nanti

Lebih banyak

Tahu Isi Bihun

Dapur Mama Khanza @DapurMomKhanza

Kota Batu,Jawa Timur

Bikin agak banyak soalnya mau ada tamu suami...cocok buat buka puasa nanti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

1 kotaktahu putih. potong agak tipis
Bahan Isian :
2 kepingbihun jagung
2 buahwortel, parut
Bumbu Isian (haluskan) :
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
secukupnyakemiri
1 buahdaun bawang, dirajang
secukupnyagula garam penyedap
Bahan pelapis:
200 gramtepung terigu
secukupnyaair
Bumbu pelapis (haluskan):
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
secukupnyakemiri
secukupnyakunyit
secukupnyaketumbar
secukupnyagula garam penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu putih digoreng sampai berkulit dan kopong. Dinginkan. Lalu sobek salah satu sisinya tapi jangan sampai putus. Sisihkan
2

Isian: tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel dan bihun. Aduk rata. Tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa. Sisihkan
3

Masukkan isian ke dalam tahu. Kira2 sprti ini (maaf fotonya agak gelap)
4

Adonan pelapis : campurkan terigu dan bumbu halus. Tambahkan air hingga adonan mengental jangan terlalu encer. Tambahkan gula garam penyedap secukupnya
5

Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pelapis. Goreng tahu hingga matang