Ayam Kampung Masak Tauco

Name: Ayam Kampung Masak Tauco
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas; 2 cm jahe diiris tipis; 2 buah bawang putih,cincang halus; 2 sdm tauco; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam; 100 cc air kaldu ayam; 200 cc air matang; daun bawang untuk garnis

Wulan Sashi @cook_2544752

hawa dingin buka puasa pengen yg hangat diperut,cair resep nemu resep swikee,tp bukan dari kodok ya... :-P

Lebih banyak

Ayam Kampung Masak Tauco

Wulan Sashi @cook_2544752

hawa dingin buka puasa pengen yg hangat diperut,cair resep nemu resep swikee,tp bukan dari kodok ya... :-P

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdaging ayam
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas
2 cmjahe diiris tipis
2 buahbawang putih,cincang halus
2 sdmtauco
2 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram
100 ccair kaldu ayam
200 ccair matang
daun bawang untuk garnis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

tumis bawang putih yg telah dicincang sampai harum kemudian masukkan irisan jahe
2

masukkan ayam (sudah dipresto 20 menit sebelumnya dengan lengkuas dan daun salam),kecap,gula,garam,merica, dan tauco,campur rata
3

tuang air kaldu dan air matang,masak hingga mendidih,dicicipi asin manisnya
4

sajikan dg taburan daun bawang dan irisan cabe