Delicious Buttermilk Pancake

Name: Delicious Buttermilk Pancake
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam(pisahkan kuning dan putihnya); 160 gr tepung terigu protein sedang; 250 cc buttermilk(susu UHT plain dicampur 1sdt air lemon,diamkan 10 menit); 25 gr salted butter,dicairkan; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt soda kue; 1 sdt vanilli bubuk

Wulan Sashi @cook_2544752

mencoba mix n match beberapa resep pancake yg sepertinya yummy...

Lebih banyak

Delicious Buttermilk Pancake

Wulan Sashi @cook_2544752

mencoba mix n match beberapa resep pancake yg sepertinya yummy...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 butirtelur ayam(pisahkan kuning dan putihnya)
160 grtepung terigu protein sedang
250 ccbuttermilk(susu UHT plain dicampur 1sdt air lemon,diamkan 10 menit)
25 grsalted butter,dicairkan
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtsoda kue
1 sdtvanilli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

campur semua bahan kering (tepung,gula,garam,soda kue,vanili)
2

kocok putih telur sampai mengembang,tandanya jika mangkok dibalik adonan tdk tumpah
3

campur adonan kering dgn buttermilk dan kuning telur hingga merata, Kemudian masukkan putih telur,campur rata, dan terahir baru masukkan butter cair
4

Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur,setelah terlihat gelembung pada permukaan pancake baru dibalik,
#tips: panaskan teflon tanpa dioles margarin supaya permukaan pancake coklat merata. Kebetulan saya memakai teflon anti lengket yg lumayan bagus,jd tdk susah untuk membalik pancake,tinggal dilempar saja ala chef,hihi
5

voila!pancake siap dihias sesuka hati