Ceker Pedas ala Wida
Karena permintaan teman yang ingin sekali dibuatkan ceker pedas, jadi nyoba buat sendiri dengan resep buatan sendiri. Alhamdulillah cocok dilidah dan yummy... cocok untuk yang suka makan pedas & segar dibulan puasa :-)
Ceker Pedas ala Wida
Karena permintaan teman yang ingin sekali dibuatkan ceker pedas, jadi nyoba buat sendiri dengan resep buatan sendiri. Alhamdulillah cocok dilidah dan yummy... cocok untuk yang suka makan pedas & segar dibulan puasa :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker yang telah dipotong kukunya, masak hingga lunak (bisa dipresto). Jika sudah masak, tiriskan bersama air kadu ceker (3 mangkuk ukuran biasa).
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali bawang putih geprek dan daun bawang. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan setengah matang.
- 3
Masukkan ceker dan kaldu aduk hingga rata, tunggu 5 menit bumbui dengan garam, gula, merica, cabe bubuk & kecap asin. aduk kembali dan tunggu hingga mendidih.
- 4
Masukkan potongan daun bawang dan cicip rasa, apabila dirasa sudah cukup. Matikan kompor & ceker pedas siap untuk dihidangkan.
- 5
Selamat Menikmati & Semoga Bermanfaat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar