Hati ayam bumbu kecap

Name: Hati ayam bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram hati ayam, rebus dan potong kecil2; 1/2 sdm ketumbar halus; 1/2 sdm merica halus; 3 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 300 ml air; lengkuas dimemarkan; secukupnya kecap manis; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa bubuk; minyak untuk menumis

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Pengen buat makanan yg manis2 gurih buat lauk buka puasa. Masakan ini pas juga buat mommy2 yg punya balita yg bingung mau dimasakin apa. Selamat mencoba~

Lebih banyak

Hati ayam bumbu kecap

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Pengen buat makanan yg manis2 gurih buat lauk buka puasa. Masakan ini pas juga buat mommy2 yg punya balita yg bingung mau dimasakin apa. Selamat mencoba~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramhati ayam, rebus dan potong kecil2
1/2 sdmketumbar halus
1/2 sdmmerica halus
3 butirkemiri
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
300 mlair
lengkuas dimemarkan
secukupnyakecap manis
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa bubuk
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar dan merica. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas. Tumis bumbu hingga matang lalu tuang air.
3

Lalu masukkan hati ayam. Setelah itu tambahkan kecap, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
4

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam hati ayam. Selamat mencoba.