Udang Goreng Telur Asin

Name: Udang Goreng Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Udang kupas; 2 butir Telur Asin matang dihaluskan; 40 gram Tepung Serbaguna larutkan dengan air hingga menjadi pasta; 2 siung Bawang Putih; 1/4 siung Bawang Bombay; 1/2 batang Daun Bawang iris tipis ambil bagian hijaunya saja; secukupnya Garam & Merica bubuk; secukupnya Minyak Sayur untuk menggoreng

Lydia @cook_2551896

Denpasar-Bali

sangking doyan nya ama masakan ini dan selalu beli yang udh jadi dari restaurant,lama-lama jadi kepikiran utk buat sendiri dirumah.. mau irit sekaligus bereksperiment.. dan hasilnya menakjubkan juga karena rasanya enak ^_^

Lebih banyak

Udang Goreng Telur Asin

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

150 gramUdang kupas
2 butirTelur Asin matang dihaluskan
40 gramTepung Serbaguna larutkan dengan air hingga menjadi pasta
2 siungBawang Putih
1/4 siungBawang Bombay
1/2 batangDaun Bawang iris tipis ambil bagian hijaunya saja
secukupnyaGaram & Merica bubuk
secukupnyaMinyak Sayur untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan Udang yang telah dicuci bersih kedalam larutan Tepung. Goreng hingga keemasan, angkat & tiriskan
2

Cincang Bawang Putih & Bawang Bombay, sisihkan
3

Tumis irisan daun bawang bersama cincangan bawang putih & bombay tadi hingga harum
4

Tambahkan merica bubuk & garam secukupnya sesuai selera
5

Masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu & udang tercampur rata.
6

Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.