Brownies coklat kukus (lembut dan mudah)
tadinya mau bikin cake pandan, tapi kata suami lebih suka brownies coklat, jadi akhirnya bikin deh browniesnya 😁😁😁 brownies ini pake DCC ya, soalny uda pernah share resep brownies tanpa DCC hasilnya juga enak kok..
Brownies coklat kukus (lembut dan mudah)
tadinya mau bikin cake pandan, tapi kata suami lebih suka brownies coklat, jadi akhirnya bikin deh browniesnya 😁😁😁 brownies ini pake DCC ya, soalny uda pernah share resep brownies tanpa DCC hasilnya juga enak kok..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Encerkan Dcc + margarin dengan cara di TIM. Panaskan kukusan api kecil saja, tutup kukusan di lapisi kain ya mom. siapakn Cetakan yg sudah diberi sedikit marga torin /kertas minyak byar ga lengket (saya pakai 20x20cm)
- 2
Campur terigu, coklat bubuk, Baking powder, vanila/Vanili aduk rata.
- 3
Mixer Gula + telur dengan kecepatan tinggi, jika sudah tercampur masukan SP, mixer lagi jika sudah mulai mengembang masukan sedikit garam, mixer sampai berjejak. matikan mixer
- 4
Campurkan adonan yg sudah di mixer dengan campuran terigu dll, aduk rata, mixer dengan kecepatan rendah
- 5
Jika adonan sudah bercampur masukan sedikit demi sedikit Gabungan margarin dan dcc yg sudah di tim, mixer sebentar saja sampai rata
- 6
Bagi menjadi dua adonan lapisan. Masukan Adonan pertama kukus selma 10 menit di api sedang.
- 7
Ambil Kurang lebih 4 Sdm adonan ke dua campur dengan SKM coklat, kocok rata, masukan ke dalam kukusan, tuang ke atas lapisan Pertama, kukus lgi selama 10 mnit. jika sudah 10 mnit masukan adonan ke dua kukus selama 20 menit, atau bisa cek kematangan dengan tusuk gigi
- 8
Jika sudah matang, dan uap mulai agak berkurang, keluarkan dari cetakan,, potong sesuai selera dan bisa dinikmati 😍😍😍😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
dcc tu apa ya mb