Es pisang ijo praktis

Name: Es pisang ijo praktis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang raja (13buah) yang sudah masak sekali (tapi bukan bonyok yaa) kukus. Dinginkan; 200 gr terigu*; 2 butir telur*; 500 ml susu cair*; 4 sdm minyak*; Pasta pandan secukupnya*; 1 liter Santan sedang#; 100 gr gula#; 100 gr terigu#; 1/2 sdt garam#; 4 lbr daun pandan#; Sirup cocopandan; Susu kental manis; Kacang tanah goreng (difoto diatas, lupa pake kacang goreng); serut Es

Endang Desi Hanita @cook_6285864

Es pisang ijo praktis

Endang Desi Hanita @cook_6285864

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 sisirpisang raja (13buah) yang sudah masak sekali (tapi bukan bonyok yaa) kukus. Dinginkan
200 grterigu*
2 butirtelur*
500 mlsusu cair*
4 sdmminyak*
Pasta pandan secukupnya*
1 literSantan sedang#
100 grgula#
100 grterigu#
1/2 sdtgaram#
4 lbrdaun pandan#
Sirup cocopandan
Susu kental manis
Kacang tanah goreng (difoto diatas, lupa pake kacang goreng)
serutEs

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang yang telah dikukus terlebih dahulu. Sisihkan
2

Buat bahan dadar (kode bahan dengan tanda (*). Campur semua bahan hingga rata. Lalu saring. Buat dadar denfan teflon. Selesai dadar langsung gulung dengan pisangnya yaa... gulung saat dadarnya masih panas (hangat). Sambil agak ditekan. Lakukan hingga adonan dan pisang habis.
3

Bikin saus (bubur). Bahan dengan kode (#). Aduk semua bahan hingga rata. Lalu rebus dengan api kecil sambil terus diaduk. Agar santan tidak pecah. Aduk hingga kental. Jika telah kental, angkat, dinginkan.
4

Siapkan dimangkok. 2 sendok bubur, dadar pisang yang telah diiris-iris, 2 sendok kacang goreng, es serut, lalu siram sirup 3sdm dan susu kental manis secukupnya.
5

Selamat menikmati...