Krengsengan daging

Name: Krengsengan daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging sapi; 1 sdm petis udang yg enak; 1 buah tomat potong2; 2 buah cabai merah besar potong panjang,goreng; 2 sdm minyak untuk menumis; secukupnya bawang goreng; secukupnya air mendidih; bumbu halus:; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 cm jahe; 1/2 sdt merica; 2 buah cabe merah; secukupnya garam; 1 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa

Dapoer Atuns @hapsari

Nganjuk

Krengsengan daging

Dapoer Atuns @hapsari

Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

350 grdaging sapi
1 sdmpetis udang yg enak
1 buahtomat potong2
2 buahcabai merah besar potong panjang,goreng
2 sdmminyak untuk menumis
secukupnyabawang goreng
secukupnyaair mendidih
bumbu halus:
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 cmjahe
1/2 sdtmerica
2 buahcabe merah
secukupnyagaram
1 sdmgula merah
2 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kecap dan petis dalam mangkok aduk rata
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi
3

Masukkan daging,campurkan kecap dan petis,aduk smpai agak berubah warna
4

Stelah itu masukan air mendidih,aduk,kecilkan api,biar bumbu meresap
5

Biarkan daging smpai empuk, bila air surut daging blm empuk,masukan air mendidih lagi,sampai empuk
6

Masukan garam,cicipi, bila sudah agk surut, masukkan cabai goreng, taburi dengan bawang goreng,sajikan dengan nasi hangat
7

Selamat mencoba bunda