Ayam tepung saos asam manis

Name: Ayam tepung saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dada ayam; 1 buah jeruk nipis; 2 bungkus tepung serbaguna(sajiku); 1 butir telur; garam dan merica bubuk; bahan saos :; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe memarkan; 5-6 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 buah wortel potong korek; 1/4 buah nanas potong kecil; daun bawang iris panjang; garam, gula dan lada bubuk; 1 sdm tepung maizena + 50 ml air

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

source : mba ayu nabila

Lebih banyak

Ayam tepung saos asam manis

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995

Makassar

source : mba ayu nabila

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdada ayam
1 buahjeruk nipis
2 bungkustepung serbaguna(sajiku)
1 butirtelur
garam dan merica bubuk
bahan saos :
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 ruasjahe memarkan
5-6 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 buahwortel potong korek
1/4 buahnanas potong kecil
daun bawang iris panjang
garam, gula dan lada bubuk
1 sdmtepung maizena + 50 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam potong tipis lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci kembali marinasi garam dan lada bubuk
2

Kocok lepas telur lalu masukan ayam dan balurkan ke tepung serbaguna dan goreng hingga matang tata di piring saji dan sisihkan dulu
3

Bahan saos : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum masukan saos tomat, saos tiram dan minyak wijen beri sedkit air masukan nanas dan wortel masak hingga semua layu lalu masukan larutan maizena beri garam,gula dan merica masukab daun bawang
4

Siram saos di atas ayam
5