Bersihkan cumi, buang plastik dan tintanya

Siram dgn jeruk nipis lalu sisihkan

Bawang bombay iris tipis

Haluskan merica, cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, dan geprek jahe

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum. Masukan saus sambal, kecap manis, saus tiram dan bawang bombay. Kemudian masukan air sesuai selera beri garam, pemyedap rasa, dan gula pasir. Setelah itu masukan tepung maizena yg sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap, dengan api kecil agar kuahnya tidak cepat surut. Setelah diaduk rata jangan lupa tes rasa, jika sudah mantap, angkat.

Hidangkan

Selamat mencoba