Terong isi tumis pedas

Name: Terong isi tumis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 100 gr dada ayam (cincang halus); 1 buah bawang bombang; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 1 batang daun bawang; 2 sdt bubuk cabai; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Royco (bila suka); secukupnya Air

Windi Afrilia @ibukkai

Pematangsiantar

Dapat resep ini dari acara masak-masak korea 😄 dengan beberapa bahan yg di skip krn disini gak ada, tapi rasanya hmm syedapp 😅 yg tadinya gak doyan sama terong ini malah nagih makannya. Lumayan buat lauk sehari-hari 💪🏻 Ok mari kita eksekusi

Lebih banyak

Terong isi tumis pedas

Windi Afrilia @ibukkai

Pematangsiantar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong
100 grdada ayam (cincang halus)
1 buahbawang bombang
4 siungbawang putih
5 buahcabai merah
1 batangdaun bawang
2 sdtbubuk cabai
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmtepung maizena
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
Royco (bila suka)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong menjadi 2 bagian, setelah itu dipotong lagi dan jadi seperti ini.
2

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai.
3

Ayam yg sudah dicincang halus, dibumbui dgn saus tiram, kecap asin dan garam. Biarkan selama 15 menit.
4

Setelah 15 menit, taburi tepung maizena kedalam terong agar daging ayamnya lengket, masukkan sedikit demi sedikit daging ayam kesisi terong yg sudah dipotong2.
5

Goreng terong sebentar. Angkat dan tiriskan.
6

Tumis semua bumbu, masukkan bubuk cabe, air, daun bawang dan koreksi rasa.
7

Angkat dan sajikan, jadi deh terong isi tumis pedasnya. Pedasnya pas, tekstur terongnya juga jadi enak banget. Selamat mencoba 😍