Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk
Kolak pisang singkong biji salak santen enakkk
Cara Membuat
- 1
Pertama tama : *potong dan cuci bersih singkong * potong pisang nangka dan kolang kaling sesuai selera*
- 2
Rebus gulmer di 100cc air sampai larut, lalu di saring sisihkan.
- 3
Masukan 1500cc air santan ke wadah, campur dengan air gulmer + daun pandan, masak dengan api sedang
- 4
Lalu masukkan sedikit garam dan gula, tes rasa.. apabila sudah pas, masak hingga mendidih
- 5
Lalu masukkan singkong masak hingga stegah mateng, masukkan pisang + kolang kaling. (Saya kolang kaling nya di rebus terpisah, jadi pas pisang ud mateng, matikan api masukkan kolang kaling + nangka)
- 6
Untuk biji salak : kukus ubi hingga mateng, lalu lumatkan ubi campur dengan gula+ garam dan tepung. Uleni hingga rata dan d bentuk bulat2. Rebus air hingga mendidih, masak adonan hingga mengapung (kalo ud ngapung berarti ud mateng).
- 7
Terakhir masukkan biji salak ke dalam wadah kolak tadi..
- 8
Taraaaa jadi dehhhh..
- 9
Note : kalo aku pas ud mau makan baru ak rebus biji salak nya..
- 10
Note : singkong bisa juga ya d rebus d wadah terpisah sampai setengah mateng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar