SOP Ati Ampela

Name: SOP Ati Ampela
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang ati ampela; 1 buah kentang, dadu; 1 buah wortel, potong; 2 batang daun bawang, potong; 1 batang seledri; 2 biji bawang putih, geprek; secukupnya lada; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya air; minyak goreng utk menumis

Latifah Nur Fadhilah @cook_6325334

Surakarta

Karena buru-buru mau ngajar dan dekbay diperut harus segera dikasih makan, alhasil masak apa adanya yg ada dirumah aja. Sayur sop yg gak lengkap, tambah ati ampela yg beli di samping rumah.

Lebih banyak

SOP Ati Ampela

Latifah Nur Fadhilah @cook_6325334

Surakarta

Karena buru-buru mau ngajar dan dekbay diperut harus segera dikasih makan, alhasil masak apa adanya yg ada dirumah aja. Sayur sop yg gak lengkap, tambah ati ampela yg beli di samping rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 pasangati ampela
1 buahkentang, dadu
1 buahwortel, potong
2 batangdaun bawang, potong
1 batangseledri
2 bijibawang putih, geprek
secukupnyalada
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaair
minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela. Tiriskan lalu potong dadu.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan sayuran yg sudah dipotong. (Boleh ditambah sayur pelengkap lain ya). Tunggu hingga agak empuk.
4

Tambahkan garap, lada, dan gula pasir secukupnya.
5

Masukkan ati ampela yg sudah dipotong dadu.
6

Koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Sajikan.