Cho thịt vào tẩm ướp với hỗn hợp trên, ướp đều các mặt. Ướp tầm 10p r mang ra phơi.

Với trời nắng từ 38-39 độ C như những hôm vừa r thì mình phơi từ 9h sáng đến 5h chiều là miếng thịt của mình đã khô.

Thành phẩm thịt 1 nắng có thể chế biến nhiều món ví dụ như quay, nướng, làm món cuộn cho ngày nóng bức.

Ba chỉ 1 nắng bảo quản ngăn đá ăn dần được mn nhé.