Nasi Liwet
Nasi liwet ini mudah dimasak dan enak. Seluruh keluarga juga suka. Cuma makan nasi liwetnya aja udah enak, apalagi ditambah lauk-lauk favorit. Jadi bikin nambah terus deh.
Nasi Liwet
Nasi liwet ini mudah dimasak dan enak. Seluruh keluarga juga suka. Cuma makan nasi liwetnya aja udah enak, apalagi ditambah lauk-lauk favorit. Jadi bikin nambah terus deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Masukkan dalam rice cooker. Beri air sesuai takaran. Sisihkan. Jangan dimasak dahulu.
- 2
Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Ikat sereh dan memarkan batangnya.
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ikan teri medan sampai garing dan kecoklatan. Sisihkan.
- 4
Gunakan sisa minyak tadi untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian masukkan batang sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar saja, lalu masukkan tumisan tadi beserta minyaknya ke rice cooker. Tambahkan sedikit garam (sesuai selera tapi jangan terlalu banyak karena nanti akan ditambahkan teri medan). Aduk-aduk agar bumbu tercampr rata, kemudian masak beras seperti biasa menggunakan rice cooker.
- 5
Pada saat nasi hampir matang, aduk2 kembali nasi liwetnya kemudian masukkan ikan teri medan goreng ke dalam rice cooker. Lanjutkan masak hingga matang.
- 6
Nasi liwet siap disajikan. Disini saya tambahkan lauk berupa ayam goreng lengkuas, tempe dan tahu bacem, ikan asin masak cabe dan telur dadar iris. Jangan lupa sajikan juga bersama sambal dan lalapan sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar