Lele bakar kecap

Name: Lele bakar kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan lele, hilangkan kepalanya; bumbu halus rendam; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa bubuk; bumbu halus bakar/ panggang; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya kecap manis

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Ini requestnya pak suami. Karna dia ngidam lele bakar tp disekitar rumah ga ada yg jual.

Lebih banyak

Lele bakar kecap

septi nurhayati @cook_7598250

Magetan, Jawa Timur

Ini requestnya pak suami. Karna dia ngidam lele bakar tp disekitar rumah ga ada yg jual.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorikan lele, hilangkan kepalanya
bumbu halus rendam
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdmlada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa bubuk
bumbu halus bakar/ panggang
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri lele dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
2

Panaskan minyak, goreng ikan lele setengah matang.
3

Siapkan panggangan (klo saya menggunakana hakashima, tp pakai teflon juga bisa). Beri minyak sedikit, lalu ratakan.
4

Oles lele dengan bumbu bakar, lalu bakar/ panggang hingga matang. Sajikannn