Mie Aceh Super Simpel

Name: Mie Aceh Super Simpel
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mie pipih (bisa pake spageti); 1 batang daun seledri (iris); daun kol secukupnya (iris tipis); 100 ml air+Royco sapi secukupnya+ 1 ruas jahe parut; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm bumbu kare siap saji; Garam secukupnya (bisa skip); ⭕Bumbu halus:; 5 cabe rawit merah/oren; 1 cabe merah; 2 bawang putih; 2 bawang merah; 2 kemiri; secukupnya Minyak goreng

Ema Rosalita @cook_4700075

Tegal

Berawal dari pengin dan mager beli, berakhir dengan eksekusi bahan2 yang ada di dapur 😄 Jadilah mie aceh ala Ema yang bikin keringetan 😋

Lebih banyak

Mie Aceh Super Simpel

Ema Rosalita @cook_4700075

Tegal

Berawal dari pengin dan mager beli, berakhir dengan eksekusi bahan2 yang ada di dapur 😄 Jadilah mie aceh ala Ema yang bikin keringetan 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 porsi

1 buahmie pipih (bisa pake spageti)
1 batangdaun seledri (iris)
daun kol secukupnya (iris tipis)
100 mlair+Royco sapi secukupnya+ 1 ruas jahe parut
2 sdmKecap manis
1 sdmbumbu kare siap saji
Garam secukupnya (bisa skip)
⭕Bumbu halus:
5cabe rawit merah/oren
1cabe merah
2bawang putih
2bawang merah
2kemiri
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus mie sampai 1/2 matang. Tiriskan.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tambahkan air kaldu dan kecap. Aduk rata dan koreksi rasa.
3

Terakhir masukkan mie dan sayuran. Aduk rata hingga kuah meresap.
4

Sajikan.
5

Nb. Jika ingin mie aceh kuah, bisa ditambahkan air. Sebenernya biar lebih enak bisa ditambahkan jinten dan kapulaga, tapi saya pakai bahan yang ada di dapur. Hehehe. Jika ingin terasa karenya bisa ditambahkan takaran bumbu kare ya.