Manisan Kolang Kaling
Dulu sukanya beli diabang jajan jaman sekolah, sekarang bikin sendiri aja, lebih enak, lebih higienis juga, gak pakai pewarna buatan atau embel-embel yang lain. Syegeeeer banget buat berbuka puasa, untuk campuran es atau di cemilin juga boleh 😆😋
Manisan Kolang Kaling
Dulu sukanya beli diabang jajan jaman sekolah, sekarang bikin sendiri aja, lebih enak, lebih higienis juga, gak pakai pewarna buatan atau embel-embel yang lain. Syegeeeer banget buat berbuka puasa, untuk campuran es atau di cemilin juga boleh 😆😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kolang kaling yang sudah dicuci bersih dengan air cucian beras yang ditambahkan daun jambu biji/daun bambu, lakukan hingga beberapa kali penggantian air
- 2
Setelah kurang lebih tujuh hari, cuci kembali dengan air mengalir, kukus sebentar sekitar 5 menit sebelum di olah
- 3
Dalam panci rebus air dan gula hingga larut, masukkan daun pandan, daun jeruk, tambahkan sejumput gara. Lalu masukan syrup kedalam air gula, kemudian masukan kolang kaling masak kurang lebih 5 menit, setelah itu terakhir siram dengan air fanta
- 4
Tunggu hingga suhu ruang, pindahkan kewadah kedap udara, dan masukkan kedalam kulkas
- 5
Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar